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卜球:南山系的人“吃的苦、耐得烦”,敢为天下先

编辑:张可杨 时间:2020-04-29
导读: 在中国乳业近20年的现代发展史中,有这么几个“系”非常值得研究:南山系,蒙牛系,圣元系,等等。

  人物简介:卜球,四季南山总经理。

  在中国乳业近20年的现代发展史中,有这么几个“系”非常值得研究:南山系,蒙牛系,圣元系,等等。其中,南山系以羊奶粉营销见长,中国羊奶粉行业的高管团队,大多都是从南山系出来,要么兼并收购,要么另起炉灶。在他们的努力下,我国羊奶粉产业蒸蒸日上,小乳种实现了大市场。

  “为什么要卖房入股南山?”当记者追问新南山的总经理卜球,他腼腆的轻声回道:“大学毕业就来到南山,做梦都能梦到它,它几乎承载了我整个生命的事业线,别无它法。”

  2004年,卜球大学毕业来到南山工作,激情满满,头年就在湖北宜昌买断当地商超的陈列权和促销区,把南山奶粉在宜昌做到了1000万。卜球在南山见证了其最辉煌的时刻,2007年,南山奶粉做到18个亿,正式进入国产品牌前三强。面对曾经的辉煌,卜球坚信新南山也可以做到

  2015年年底,前南山亚华乳业董事长熊再辉联系吴建平和卜球,问能否一起参与重组新南山,以合伙人的方式成立新公司复兴南山品牌,传承南山精神。对南山的感情从未泯灭过的卜球二话不说,转身就卖掉了自己在长沙的房子。

  新南山重组成立后,卜球带队整个南山团队进行渠道销售和整合,四季南山旗下有婴幼儿奶粉,成人奶粉,辅食系列,营养包系列。其中南山倍慧(哆赋、领赋)系列已经成功通过国家配方注册制。

  南山系到底有哪些特质,记者采访到了南山系中的一员——四季南山总经理卜球。

  记者:作为一家拥有60多年历史的品牌,南山奶粉曾经到底有多辉煌?

  卜球:南山,号称南方乳业的“黄埔军校”,诞生了很多优质企业,比如:澳优、羊羊100、贝贝羊、御宝等,我们(南山奶粉)在行业里创造了很多第一:行业里第一个摆陈列的,第一个上导购的,第一个做促销品的,所以说在创新这块,我们做得还是很不错的,留下了很多辉煌的成绩,当然现在我们还是要继续保持这种创新精神,把我们的产品做得更好。

  记者:“南山系”到底是一个怎样的团队,有哪些特点?

  卜球:一是敢为人先,二是吃的苦、耐得烦、霸得蛮。当年我们从一个小小的县城走出来的时候,南山从一个小牧场走出来的时候,南山人靠的是三轮车,背着背包一袋一袋去推销,这些团队都是很有吃苦的精神。光吃苦还是不够的,还要有前瞻性和创新精神。我们做事的时候要抬头看着未来,未来的趋势比如说奶源的建设、婴幼儿配方奶粉的配方往哪个方面去发展,也是我们无时无刻不在关注或思考的,所以在研发这块我们是非常重视的。以前南山是引领这个潮流的,比如开发第一款OPO奶粉,第一款全脂配方奶粉,第一款不上火的奶粉,这些都是我们先做出来,之后别人再跟着我们 的。

  记者:现在大家比较关注的是奶粉新政,在配方注册制这块,南山现在进展如何?

  卜球:我们已经提交了配方注册申请,监管部门要求要有差异性,因此我们提交了一款国标粉,按照国家标准生产;第二个就是我们做的全脂配方的,添加H6,益脑因子的;第三个是添加OPO的易吸收的,这三个配方认证工作和检验的所有的报告和材料的整理都已经完毕,现在正在提交。在包装上,我们的改版也在有条不紊地进行,为了适应新政,在去年年底今年年初,我们在工厂投入了3000多万元进行改造,所以不管是生产条件还是检验条件,还是管理规划方面,我们做得都非常好了,符合注册制的要求。

  记者:针对奶粉海淘盛行这一现象,您的看法是什么?

  卜球:奶粉海淘盛行主要是消费者担心国内产品质量问题而选择国外产品,其实,作为奶粉业内人士,我觉得这大可不必。原因有三点:

  第一,国外的奶粉不一定适合中国的宝宝,适合的才是最好的,国外宝宝的身体特质与中国宝宝有很多的不同,比如国外宝宝基本没有“上火”这个概念说话,但是中国宝宝有相当大的部分会有这种情况,我们南山倍慧就是以中国母乳为研究标本,专注研究不上火15年,我觉得更加适合中国宝宝,我的小孩一直喝南山奶粉,也没有出现上火的现象。

  第二,中国婴幼儿奶粉现在的管控是极其严苛的,有多项法律法规来规范,现在基本不存在不合格奶粉出现在市场流通的可能,没有必要再担心质量安全问题。第三,海淘产品存在监管失控,存在走私、假货、修改日期、标示不清等等多项安全隐患,售后服务是无法保障的,我们通过正常渠道购买买奶粉除了购买产品本身,厂商还能够提供不同的增值服务,如科学喂养、育儿帮助等。

  后记:在中国做百年企业很难,但南山人的誓词里面写着“树百年品牌、强国人体质”,南山奶粉已经风风雨雨走过了近60年的历程,承载着革命先辈、各级领导的殷切期望,我们希望这支乳业湘军、号称奶粉黄埔军校的企业能越做越好,真正做到百年品牌,用牛奶强壮我们国人体质。

责任编辑:张可杨
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法律顾问:湖南麓山律师事务所 李沫律师 湖南简单律师事务所 曾继明主任

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